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七种患者更宜少吃盐
世界卫生组织建议,正常成人每日摄盐量应控制在5克以内,对于一些患有某些疾病的患者,其用盐量还应该再少些。
(1)癫患者:患癫的人本来血液黏稠度就高,若再食菜过咸或摄入正常人的食盐量,就会加重病情,故每天摄盐量还要比5克再少些。
(2)支气管哮喘:患有支气管哮喘发病率高,这与肌肉抵抗力下降,对外界致敏源过敏有关,而高钠饮食可增加支气管反应性与过敏性,从而易引起哮喘发作。
(3)肾炎:人若在患肾炎时要限制食盐的摄入。因为食盐摄入量过多会加重肾脏负担,导致病情加重或肾结石。
(4)高血压:高血压是因为食盐过多引起的,如果再多食盐,会造成体内水钠潴留,导致血管平滑肿胀,管腔变细,加重心脏和肾脏负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压再升高。
(5)冠心病:人食盐过多会给心脏加重负担,本来患有心脏病者,会使病情加重。
(6)脑血管病:脑血管病患者,全身微血管灌流量大为减少,血液加速减慢,血液黏稠度高,在这种情况下,若还摄盐过多会使病情恶化。
(7)糖尿病:糖尿病患者应预防发生合并症高血压。盐可使动脉平滑肌内水潴留,导致血管壁肿胀,管腔狭窄,如果再多吃盐,就会使糖尿病患者很容易并发高血压。


